Dagelijks leven

Gezondheid

Gezondheid in Ramadan

Vraag en antwoord:

Vraag: Ik ben zwanger (nu 8 weken) en de Ramadan staat voor de deur, inshAllah. Ik weet tot nu toe dat het voor de zwangere vrouwen ook verplicht is om te vasten tenzij het schadelijk is voor het kindje.
De verloskundige raadde mij heel sterk af of te vasten maar zij is niet islamitisch. Graag zou ik van een islamitische arts willen horen of het vasten schadelijk is voor het kindje of dat ik met een gerust hart kan vasten.

Antwoord:
Assalaam alaikoem zuster,

Allereerst gefeliciteerd met je zwangerschap, de 1e 3-4 maanden zijn zeer kwetsbaar, het is de ontwikkeling van je baby, daarna groeit je baby.

In principe mag jij als zwangere (volgens de Islam) zelf beslissen of je vast of niet.
Dit is heel persoonlijk, het is waar jij je goed bij voelt.
Echter wil ik hierbij wel opmerken dat onnodige gezondheidsrisico' s niet aan te raden zijn, en dat goed onderbouwde adviezen van artsen, gynaecologen en verloskundigen (zelfs wanneer zij niet moslims zijn) niet in de wind geslagen moeten worden.

Het vruchtje/baby neemt alle nodige voeding van jou, de baby zorgt dus dat hij/zij geen tekorten komt, jij kan echter wel moe worden (niet alleen door de hormonen), maar ook door voedingstekorten (ijzer!) het is dus belangrijk dat je volwaardig eet en ook om je vocht denkt.

Je kan dus gerust vasten.
Mocht je niet vasten, dan zul je de gemiste dagen moeten inhalen, echter volgend jaar geef je misschien borstvoeding.
Ook bij borstvoeding geldt dat je mag vasten, maar door het vasten kun je door vochttekort te weinig melk maken, zodat de baby te kort kan komen. Er zijn moslimas die dan kunstvoeding erbij geven, maar borstvoeding is verrreweg de beste voeding voor een baby.
Misschien heb je daar volgend jaar mee te maken.

Zo kan het zijn dat er moslimas zijn die twee jaar niet vasten, dit is dan overmacht.

Allah wil het ons niet moeilijk maken, Hij is vergevend en barmhartig.
Moge Hij jou wijsheid geven om zelf een beslissing te maken wat voor jou goed voelt.

Een goede zwangerschap gewenst.

Meer info (Engels): http://arabiaenglish.babycenter.com/pregnancy/fasting-ramadan-during-pregnancy/

Salaam,
Aisa,
Huisarts

Vraag: Ik heb een vraag met betrekking tot mijn gezondheid. Ik heb veel last van mijn nek en schouders, dit komt omdat ik zware borsten heb. Mijn huisarts adviseert mij om mijn borsten te verkleinen via een operatie. Ik weet niet of dit wel mag van mijn geloof. Weet u misschien of dit halal is?

Antwoord: As-salaam aleikoum,
Zoals jij je situatie beschrijft is een eventuele medische ingreep een noodzaak. De lichamelijke klachten die jij ontwikkelt kunnen, als er geen ingreep plaatsvindt, chronisch worden. In zo’n situatie is het halal in de Islam om deze operatie te laten uitvoeren. Het is immers geen cosmetische ingreep maar uit oogpunt voor je gezondheid. Het is wel van belang om te proberen dat je bij een vrouwelijke chirurg terechtkomt. Is dit echter niet mogelijk, dan een mannelijke. Neem altijd iemand mee als je een afspraak hebt bij doktoren.
En als je iets niet prettig vindt, iets wat tegen je geloof ingaat, probeer dit op een rustige manier uit te leggen aan de desbetreffende arts.

Maar heb je echt alle mogelijkheden goed bekeken? Heb je al geprobeerd d.m.v. oefeningen je rug-, schouder- en nekspieren te versterken zodat de zware last van je borsten minder problematisch voor je zijn?
Mocht je dit alternatief nog een kans willen geven, mag je me altijd mailen.
Misschien kan ik je d.m.v. oefeningen helpen.
Veel sterkte,

Yamina
(levensstijl adviseuse)
levensstijl@moslima.nl

Vraag: Ik heb een ontsteking aan mijn lever en daar slik ik medicijnen voor, o.a. Prednison. Als bijwerking heb ik daar overgewicht van gekregen en hoge bloedsuikers.
Mijn vraag is of u mij advies kunt geven voor een goede voedselcombinatie of een dieet vanuit de Islam gezien.

Helaas, beste zuster, kan ik je niet volledig behulpzaam zijn inzake je verzoek. Ik ben namelijk niet medisch bevoegd om je een advies te geven voor wat je voeding betreft. Omdat jouw leverontsteking medisch behandeld wordt d.m.v. medicijnen e.d., geef ik jou het advies om contact op te nemen met een diëtiste. Zij zijn gespecialiseerd om dieten samen te stellen ten gunste van verschillende ziektebeelden, waaronder leveraandoeningen.
Wat wel mogelijk is, dat als je een dieet advies via een diëtiste hebt, dit samen met mij te toetsen aan de islamitische voorschriften. Je moet de medische beoordelingen vanuit de islamitische hoek benoemen als alternatieve geneeskunde hier in de westerse wereld. Net als Ayurveda, Homeopathie, Chinese kruiden geneeskunde etc. etc. Wat ik je nu wel kan en mag adviseren is hoe je voor je eigen balans kunt zorgen in je dagelijks leven.

De Islam is een uitgebalanceerde manier van leven. Jezelf verwaarlozen of schade toebrengen aan je lichamelijke conditie door een roekeloze leefwijze, wordt in de islam verboden. Daarom zijn de volgende punten van de islam zo mooi. Als je hierop let, komt dat je lichaam ten goede, ongeacht je ziekte:

Daarnaast werkt het doen van je gebeden ook heilzaam voor je lichaam en geest.
Sjafakiellah,

Het halaal zijn van gelatine, mono -en dygliceriden e.d.
(Volledig overgenomen van een les geven door Sheikh Muhammad Bazmool. Fatwa gegeven door Sheikh al-Albaani)
Met dank aan: Sincerehearts.nl

Istihala is wanneer iets rein wordt. Het was najis (onrein) maar het is nu taahir (rein). Een goed voorbeeld is maitah (kadaver van een dier); het is najis, maar zou het verbranden en as worden, of ontbinden en aarde worden, dan is het taahir, en is het niet langer najis. Dit kan gebeuren met mest of uitwerpselen of wat dan ook. Wanneer iets verandert van het een naar het ander, dan veranderen de regels (de regeling) ook.
Voorbeeld: Laten we zeggen dat iemand het vet van een dood dier (kadaver) gebruikt om zeep te maken. Dit vet is najis, maar de chemische verandering die het ondergaat maakt het taahir.

Ibn Hazm had het precies verwoord toen hij zei,
"De regeling (regels) omtrent een object is naar gelang de naam (wat het is), als de naam (wat het is) verandert, dan verandert ook de regeling (regels)."

Hij gaf ook aan in zijn boek van fiqh, Al-Muhalla, dat als de natuurlijke structuur van een substantie verandert naar een andere substantie met een andere structuur, zodanig dat je de nieuwe substantie niet meer kunt noemen naar wat het eerst was, dan verandert ook de regeling (regels) omtrent deze substantie.

Bewijs/Voorbeeld 1:
De metgezellen (moge Allaah tevreden met hen zijn) aten een kaas die kwam van het land van de ongelovigen. In deze kaas zat een deel van het kalf welke was geslacht door de ongelovigen op een manier zoals dat niet in overeenstemming is met de Islaam. De metgezellen wisten dit, maar zij wisten ook dat het verbod gold voor het kalf, wat direct komt van het kalf, en wat ook een deel van het kalf genoemd kan worden; de regeling (de regels) is niet omtrent hetgeen je niet kunt identificeren als onderdeel van het kalf noch wordt het langer dit-en-dat deel van het kalf genoemd. Dit wordt istihala genoemd. (lees ook: Is kaas halal?)

Bewijs/Voorbeeld 2:
Een ander bewijs uit de Sunnah: De Profeet (sallallahu 'alayhi wa sallam) verbood het maken van azijn uit wijn, maar hij zei dat als je azijn zou tegenkomen wat is gemaakt van wijn dat het dan halaal is. (zie voetnoot voor meer voorbeelden onderaan het verhaal)

Waarom?
De regeling (de regels) is omtrent wat het object is, en niet omtrent wat het was. Wijn is haraam; azijn is dat niet; en voordat de wijn een bedwelmend middel werd was het halaal. Waarom? Omdat het daarvoor fruit was.

"En voorwaar, voor jullie is er in het vee een lering: Wij geven jullie van wat er in hun buiken tussen mest en bloed is pure melk, gemakkelijk voor de drinkers." [An-Nahl 16:66]

Allaah brengt voor ons een voorbeeld naar voren, over hoe iets wat rein is kan voortkomen uit iets wat onrein is.

En we kunnen ook als bewijs gebruiken waar we het eerder over hebben gehad. De Profeet (sallallahu 'alayhi wa sallam) heeft gezegd dat wanneer de huid van maitah (het kadaver) wordt gelooid, dat het dan taahir is. Hij (sallallahu 'alayhi wa sallam) gaf ons een methode om iets te reinigen wat eerst onrein was.

Laten we de zaken onderzoeken waarmee we vertrouwd zijn: mono -en diglyceriden, wei (whey), emulgatoren, gelatine, en wat er ook op de internationale haraam lijst staat. Deze bij-producten komen soms van dieren, en zelfs van varkens, waarbij de regeling (de regels) omtrent de beginsubstanties is dat deze haraam zijn. Maar de beginsubstanties (dus vet, (been)merg, kraakbeen, enzovoorts) ondergaan een chemische verandering waardoor je niet eens langer kunt spreken van "varkensvet" of "dierenbot" of "huid" of "kraakbeen", etc., omdat het dat niet meer is, dus is het taahir en is het dus halaal.

Wat is gelatine? Zoals de Oxford woordenboek van wetenschap dit definieert: "Een kleurloze of bleek gele, water-oplosbare proteïne verkregen door het koken van callogeen met water en het verdampen van de oplossing. Het smelt wanneer water wordt toegevoegd en het lost op in heet water wat vervolgens een oplossing vormt, wat verandert in een gel bij het koelen." (pagina 290)

Is dit een chemische verandering of is het geen chemische verandering? Is het nog een proteïne? Nee, dat is het niet.

Je gelooft het nog niet dus vraag je, "Maar hoe kan het halaal zijn als het is gekomen van iets wat haraam is?"

Vanwege de bewijzen die hierboven zijn genoemd, de regeling (de regels) is niet gebaseerd op wat het was, de regeling is gebaseerd op wat het is. Een Hanafi geleerde, Ibn Abedin gaf het voorbeeld: "een zwijn wat verdrinkt in een zouten meer en ontbindt en zelf zout wordt, is nu halaal."

En andere Hanafi geleerden zeggen: "zout is iets anders dan vlees en botten. Wanneer deze zout worden, dan is het zout."

Om het voorbeeld van zout aan te houden: zout bestaat uit natrium chloride (NaCl), wanneer deze samen zijn dan staat het bekend als het halaal voedsel zout. Wanneer dit wordt gescheiden (natrium en chloride) dan zijn dit twee giftige substanties welke haraam zijn om te consumeren.

Er zijn vele voorbeelden en gaan verder dan voedsel: Gisteren was een man een kaafir en ging richting de Hel, vandaag is hij een Moslim, dus wat is de regeling (regels) omtrent deze persoon? Het is gebaseerd op wat hij vandaag is.

We moeten voorzichtig zijn wanneer we zaken haraam noemen, want het is een vorm van thulm (onderdrukking). Geleerden hebben gezegd dat het erger is om iets haraam te maken wat halaal is dan iets halaal te maken wat haraam is. Deze dien heeft Allaah yusr (makkelijk) gemaakt, laten we het niet 'usr (moeilijk) maken. Wa Allaahoe a3lam.

Voetnoot 1
Aboe Talhah (radiya-llaahu 3anhu) heeft verhaald: "Toen bier verboden werd, vroeg aboe Talhah de profeet (Salla-llaahu 3alayhi wa-sallam) of hij van een bier die hij bezat, en dat voor weeskinderen bestemd was, azijn mocht maken. Hem werd bevolen om het weg te gieten."
[Sahieh, Aboe Daawoed, at-Ttirmidhie, sahieh verklaard door al-Albaanie]

Anas Ibn Maalik (radiya-llaahu 3anhu) heeft verhaald, hij zei: "De Boodschapper van Allaah (Salla-llaahu 3alayhi wa-sallam) werd over bier gevraagd: mag daar azijn van worden gemaakt?" Hij zei: "Nee". [Sahieh, Muslim, at-Ttirmidhie, sahieh verklaard door at-Ttirmidhie]

Ditzelfde geldt ook voor wijnazijn, je kunt het wel nuttigen, maar niet zelf maken uit wijn.
Deze aanvullende informatie is afkomstig van: www.isook.nl (momenteel offline)

In de tijd van profeet Mohammed (vzmh)
De profeet Mohammed (vzmh) was geboren in een tijd waarin het in de kringen van de welgestelde de gewoonte was hun baby’s te laten zogen door bedoeïen rond Mekka. Men geloofde dat een bedoeïen min en de ongedwongen levensgewoonten van de Arabische woestijn een sterk lichaamsgestel gaf aan het kind. Het leven in de openlucht in de woestijn en een schoon en gezond milieu voor de moeder droeg bij aan een volledig en voedzaam eten: moedermelk. De profeet Mohammed (vzmh) had veel profijt van zijn min Halima.

Voordelen
Het proces van borstvoeding geven is een belangrijke periode in de moeder –kind binding; het kalmeert de baby, nieuw in deze wereld met vreemde geluiden, geuren en sensaties. Borstvoeding geven biedt ook warmte, liefde en veiligheid aan het nieuwe kind; maar het brengt ook complete voeding, immuniteit en bescherming voor de gezondheid. Moedermelk, door God bedoeld voor baby’s heeft de perfecte samenstelling. Flesvoeding kan nooit vervangen wat God heeft gecreëerd.

Onderzoeken
Moedermelk stelt de baby’s immuun- en spijsverteringssysteem in staat om te ontwikkelen en groeien, voor de baby meer complexe voedsel tot zich neemt. Borstgevoede kinderen hebben een voordeel op flesgevoede, door de immuniteitsfactoren in moedermelk. Sommige onderzoekers noemen de melkklier of borst zelfs een immuniteitsorgaan. Het is alsof moeder natuur haar nieuwgeborenen beschermt met een elixer tegen infecties zodanig ontwikkeld dat men veilig opgroeit in de eerste jaren.

De, nog niet volledig begrepen, stoffen kunnen worden ingedeeld in drie categorieën:

De samenstelling van moedermelk kan per dag variëren zodat het tegemoet komt aan de behoeften van de groeiende baby. Een moeder met een prematuur kind produceert moedermelk van een andere samenstelling dan een moeder van een voldragen kind.

Flesvoeding kan nooit de kwaliteit evenaren waarmee God vrouwen heeft gezegend. Koemelk, vaak de basis van flesvoeding veroorzaakt vaak lactose-intolerantie. Er zijn maar enkele groepen mensen die lactose kunnen verdragen, en die het wel kunnen verdragen zijn zij die moeten vertrouwen op melk van hun vee onder moeilijke omstandigheden Meer dan 70% van de Afrikanen Chinezen, Japanners, Ashkenazi joden en mediterranen hebben hun lactose tolerantie verloren.

Ook lijkt er een verband te bestaan tussen kolieken bij borstgevoede kinderen en de melk gedronken door hun moeders.

Vele kinderen zijn allergisch voor flesvoeding gebaseerd op soja; vele vitamines en mineralen in synthetische vorm zijn voor baby’s moeilijk te verteren Bijvoorbeeld zink en ijzer worden uit moedermelk makkelijker opgenomen. Verder wordt de vertering van koemelk bemoeilijk door de verhouding van fosfor en calcium, de verhouding calcium:fosfor is 2,35:1 maar de verhouding in koemelk is 1,27. Alleen voedsel met een verhouding van 2:1 of groter is een primaire bron van calcium. Fosfor kan een verbinding aan gaan met calcium in het spijsverteringskanaal en zo wordt de absorptie van calcium belemmerd. Er wordt door de mens minder calcium geabsorbeerd uit het calciumrijke koemelk dan uit het calciumarme moedermelk.

Vele studies laten keer op keer zien dat borstgevoede kinderen minder lijden aan allergieën eczeem, diarree en huidproblemen als gevolg van de immuniteitsfactoren in moedermelk. Moedermelk bevat antilichamen die beschermen tegen bijvoorbeeld salmonella, E Colli, Candida (schimmelinfectie) en botulisme. Stoffen in moedermelk remmen ontstekingen en zijn bacteriedodend, koemelk kan schadelijke bacteriën bevatten.

Uit een Fins onderzoek kwam men tot de conclusie dat hoe langer een kind moedermelk kreeg, hoe minder kans er is op oorinfecties. Wanneer een kind overgaat op koemelk dan kan hij een allergie ontwikkelen Soms kan koemelk de buis van Eustachius, de verbinding tussen keel en oor irriteren. Onderzoeken hebben ook aangetoond dat kinderen gevoed met moedermelk minder kans hadden op het krijgen van diabetes (suikerziekte), ziekte van Crohn (darmziekte) en verschillende typen kanker.

Obesitas (vetzucht) is een ander gezondheidsprobleem dat minder voorkomt bij borstgevoede kinderen. De verklaring hiervoor is dat borstgevoede kinderen hun eigen voedselinname reguleren en stoppen wanner ze vol zijn, een flesgevoede baby heeft de neiging door te drinken tot de fles leeg is. Men kan moedermelk vergelijken met vezelrijk voedsel wat meer volume geeft in de maag; flesvoeding lijkt meer op bewerkt voedsel wat niet verzadigt, omdat het minder volume geeft. Het gewicht van de moeder speelt ook een rol: slankere moeders zijn meer geschikt om borstvoeding te geven dan zware moeders, en voor een langere periode.

Moedermelk verhoogt de intelligentie, onderzoekers vonden een stijging van het IQ met 8,3 punten bij borstgevoede kinderen in vergelijking met flesgevoede kinderen.

God heeft ons met het beste gezegend en we moeten er gebruik van maken, en zeker als het in belang is voor onze kinderen.

Literatuur:
Aesoph, Lauri, M. "Breast Milk: The Perfect Food". Delicious! Magazine. 08/01/01.
Bashier, Zakaria. "The Makkan Crucible." Britain: The Islamic Foundation. 1991.
Colbie, Annmarie. "Food & Healing." US: Ballantine Books. 1996.
El-Geyoushi, Muhammad, I. "The Life of the Prophet. Vol:1." Britain: Alam Printing Services. 1986.
McKeown, L, A. "Breastfeeding May Protect Kids From Obesity." Health WebMD. 08/14/01.

Er is vegetarisch kaas verkrijgbaar. Sommige moslims zijn verontrust over het feit dat bij de bereiding van normale kaas, boter en karnemelk dierlijke enzymen (stremsel) toegevoegd worden die van niet islamitische geslachte kalveren afkomstig zijn. Zij vragen zich dan af in hoeverre het toegestaan is om deze kaas te gebruiken.

"Jullie die geloven! Zegt niet dat de goede dingen die God jullie heeft toegestaan verboden zijn en begaat geen overtredingen; God bemint de overtreders niet. En eet van wat God jullie als levensonderhoud gegeven heeft, als iets wat toegestaan en goed is. En vreest God in Wie jullie geloven." Koran 5: 87-88

De Profeet vzmh heeft gezegd:
"Allah heeft jullie zekere verplichtingen opgelegd. Verwaarloos ze daarom niet, Hij heeft bepaalde grenzen bepaald, overschrijdt ze daarom niet, Hij heeft bepaalde dingen verboden, doe ze daarom niet, Hij heeft gezwegen over andere dingen uit genade voor jullie en niet uit vergeetachtigheid, stel er daarom geen vragen over. (Ad-Daraqutni)

Wat is Stremsel?
Stremsel wordt bereid uit de lebmagen van nuchtere kalveren (niet-islamitisch geslacht), men spreekt ook wel van lebstremsel. Tijdens de rijping zorgt stremsel voor de afbraak van het eiwit in kleinere moleculen. Hierdoor veranderen de smaak en consistentie van de kaas.

Werking stremsel
De toevoeging van stremsel aan de melk verandert de melk na betrekkelijk korte tijd van een vloeistof in een vaste stof. Smaak, kleur en geur van de melk veranderen hierbij niet. Tijdens het stremmen wordt de melk langzaam dik. Het stremsel tast het belangrijkste eiwit van de melk (kaasstof of caseïne) aan. De aangetaste kaasstof vergroeit tijdens dit proces tot een min of meer vaste massa. De kaasstofdeeltjes vormen strengen. Zo ontstaat er een groot netwerk, welke tevens de vetbolletjes en de wei omsluit. De melk is gestremd .

Hoeveel stremsel?
Per 100 liter te verkazen melk wordt nu 25 ml. stremsel toegevoegd om de melk te laten stremmen (dik worden). Stremsel is een enzymen preparaat dat de melk scheidt in het vaste gedeelte (wrongel) en het vloeibare (wei)

Wat is Wei?
Wanneer het snijden van de wrongel is voltooid worden de messen stilgezet en laat men de wrongel bezinken. Nu kan een deel van de vrijgekomen wei worden afgetapt en wel één derde deel van de hoeveelheid kaasmelk.

Wei als afvalproduct
Op het eerste gezicht is wei een afvalproduct van het kaasbereidingsproces. Op veel kaasboerderijen wordt de wei aan opgroeiende kalfjes of varkens gevoerd. Wei bevat ongeveer 69 gram aan droge stof per liter, waardoor het een goede voeding voor deze dieren is. Voordat de wei als voeding naar de dieren gaat kan het ook nog door een centrifuge gaan, waardoor uit de wei de achtergebleven room kan worden verkregen. Van deze room kan boter gemaakt worden.

Boter maken
Voor het maken van boter is room nodig. Als regel geldt dat van 100 kg verkaasde melk, ongeveer 400 gram weiboter te maken is. Door de ronddraaiende kracht van de van de centrifuge wordt het achtergebleven room gescheiden van de restwei. De room wordt tot boter verwerkt in de boterkarn. De boterkarn is ronde ton waarin de room ongeveer een half uur moet ronddraaien. Door het continu bewegen van de room ontstaat langzamerhand een gele stevige vettige massa (boter) een wittige vloeibare massa (karnemelk). Door de boter te scheiden van de karnemelk en vervolgens de laatste vocht resten uit de boter te kneden, hou je echte boter over.

Conclusie
Imaam Aboe Haniefaa , overgeleverd van Imaam Ahmed, stellen dat het stremsel dat afkomstig is van kadavers die niet zijn geslacht volgens de Shari'ah toch rein (taahir) zijn. Dit is tevens de mening die ibn Taymiyyaah als het meest correct beoordeelde in al-Fataawa (21-102), waarbij hij zei: "Het is correct dat hun kaas (van de ongelovigen) halaal is, en dat het stremsel en de melk van dode dieren rein (taahir) is."